Anleitung:
1. Schritt
Den Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Den Lachs in Streifen schneiden.
3. Schritt
Die Avocado, die Gurke und den Rettich in feine Streifen schneiden.
4. Schritt
Ein Bambusmatte mit einer Frischhaltefolie auslegen.
5. Schritt
Ein Stück Nori-Algenblatt auf die Matte legen.
6. Schritt
Den Reis auf das Nori-Algenblatt geben und gleichmäßig verteilen.
7. Schritt
Die Fischstreifen, die Avocado, die Gurke und den Rettich auf dem Reis verteilen.
8. Schritt
Das Nori-Algenblatt vorsichtig aufrollen.
9. Schritt
Die Rolle mit Sojasauce und Sesam bestreuen.
10. Schritt
Die Rolle in Sushi-Scheiben schneiden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird und die Rolle nicht mehr gut aufrollen lässt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Hawaii Roll auch mit eingelegten Ingwerstreifen oder eingelegten Frühlingszwiebeln belegen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie z.B. ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der säurehaltige Wein harmoniert hervorragend mit der leichten Süße des Sushi und der salzigen Note der Sojasauce.